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Communiqué de presse AFSNN/VAL'HOR

AFSNN
Les Prés
58230 ALLIGNY EN MORVAN
http://www.afsnn.fr/


VAL'HOR
44 rue d'Alésia
75682 PARIS Cedex 14


Tel : AFSNN : 03 86 76 15 54 - VAL'HOR : 01 53 91 45 64
Fax :

http://www.valhor.fr/

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Chute prématurée des aiguilles : les producteurs de l’Association Française du Sapin de Noël Naturel mettent en garde la distribution

L'année 2011 s'est révélée être l'année la plus chaude que l'hexagone ait connu depuis 1900 (température moyenne annuelle de + 1,5 °C par rapport à la normale) et compte parmi les années les plus sèches de ces 50 dernières années (cumul de pluie déficitaire d'environ 17 %). Ces conditions climatiques exceptionnelles, amplifiées par des demandes de livraison précoces des distributeurs, ont eu un impact sur la qualité des sapins de Noël vendus en 2011 : déshydratation précoce des sapins et chute prématurée des aiguilles.

Ce phénomène a été source de déception pour de nombreux consommateurs qui ont vu les aiguilles de leur sapin tomber juste avant les fêtes. Pour lutter contre cette problématique et profiter d'un beau sapin pour les fêtes de Noël, les producteurs de l'AFSNN souhaitent sensibiliser la distribution sur la nécessité de ne pas se faire livrer les sapins de Noël trop tôt.


Consciente que les conditions de chaleur et de sécheresse survenues en 2011 risquent de se reproduire dans les prochaines années, l'AFSNN travaille avec les distributeurs sur la mise en place d'indispensables bonnes pratiques :

• Date de livraison des sapins

Les producteurs de l'AFSNN préconisent une livraison des sapins fin Novembre - début Décembre, dans l'ordre et les dates suivants : les sapins en pot en premier - les Nordmann vers le 25 novembre et les Epicéa vers le 1er décembre. Cette préconisation de l'AFSNN s'appuie sur l'étude TNS Sofres réalisée en décembre 2011 pour France Agrimer et Val'hor, qui montre que les sapins de Noël sont en majorité achetés entre le 15 et 20 décembre.

• Stockage des sapins par les distributeurs

Les sapins de Noël sont des produits frais, il est donc indispensable que les distributeurs les stockent dans de bonnes conditions dans l'attente de leur commercialisation : dans un endroit frais (environ 8°C), à l'ombre et si possible à l'extérieur - les sapins doivent être dépalettisés dans les 8 heures après la réception et ils doivent être stockés verticalement.

• Conseils pour conserver son sapin plus longtemps

Pour conserver le sapin de Noël le plus longtemps possible, il est indispensable de le traiter comme une fleur coupée et de prendre les précautions suivantes :

• Ne pas l'installer dans une pièce chauffée à plus de 17 °C (véranda, jardin d'hiver),
• Eviter toute source de chaleur (radiateur, cheminée),
• Prévoir un pied de sapin avec réserve d'eau,
• Brumiser ses aiguilles pour éviter leur dessèchement.

À propos de l'AFSNN

Créée en 1998, l'AFSNN (Association Française du Sapin de Noël Naturel) compte aujourd'hui 93 adhérents, répartis dans 40 départements, animés par la même passion du sapin de Noël naturel. Rassemblés pour défendre et promouvoir leur culture, les adhérents de l'AFSNN se mobilisent chaque année pour faire reconnaître leur profession et leur savoir-faire auprès des professionnels et du grand public.

En 2012, l'Association Française du Sapin de Noël Naturel est partenaire du Sac à Sapin d'Handicap International.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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