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Communiqué de presse AFSNN/VAL'HOR

AFSNN
Les Prés
58230 ALLIGNY EN MORVAN
http://www.afsnn.fr/


VAL'HOR
44 rue d'Alésia
75682 PARIS Cedex 14


Tel : AFSNN : 03 86 76 15 54 - VAL'HOR : 01 53 91 45 64
Fax :

http://www.valhor.fr/

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SAPIN DE NOËL DE L’ELYSÉE 2017 - UN HONNEUR POUR LES PROFESSIONNELS DU VÉGÉTAL FRANÇAIS

SAPIN DE NOËL DE L’ELYSÉE 2017 - L’EXCELLENCE DES PROFESSIONNELS DU VÉGÉTAL FRANÇAIS

Un sapin de Noël naturel français, cultivé et acheminé de façon éco-responsable, illuminera en 2017 la cour d’honneur du Palais de l’Elysée.

La nouvelle présidence de la République accorde sa confiance à VAL’HOR, l’Interprofession française de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage, et à l’Association Française du Sapin de Noël Naturel (AFSNN) pour la mise en place du sapin dans la cour d’honneur.

Le sapin de Noël naturel de l’Elysée, sublime Nordmann, a été cultivé depuis plus de 25 ans dans une pépinière française, respectueuse de l’environnement et engagée dans la démarche “Fleurs de France”. Haut de 13 m, faisant 5 m d’envergure et pesant plus de deux tonnes, cet arbre grandiose reflète le savoir-faire des professionnels du végétal. Il a été sélectionné avec soin par le jardinier en chef de l’Elysée, puis coupé le 21 novembre dernier. Acheminé de Joigny (89) jusqu'à Paris, grâce au concours de Voies navigables de France, puis du quai des Champs-Elysées jusqu'au Palais de l'Elysée à l'aide de chevaux. Il est décoré les 9 et 10 décembre par une entreprise du paysage.

Cet évènement est une reconnaissance, au plus haut sommet de l'Etat, de l'excellence de la filière horticole française.

Benoît Ganem - Président de VAL’HOR
Interprofession de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage

“Les professionnels du végétal sont fiers d'offrir un sapin de Noël naturel à la nouvelle présidence de la République. Ce sublime Nordmann est le reflet du savoir-faire et de la passion des professionnels du végétal. De grande qualité, il est à l'image de l'excellence de la filière horticole française. ”

Frédéric Naudet - Président de l’AFSNN
Association Française du Sapin de Noël Nature

“C'est une grande fierté pour les producteurs français de sapins de Noël d'offrir au Palais de l'Elysée un arbre issu de nos productions agricoles raisonnées. Il n'y a pas d'endroit plus prestigieux que la cour d'honneur pour faire trôner le fruit de notre savoir-faire et de notre passion."

LE SAVOIR FAIRE DES PRODUCTEURS FRANÇAIS

De forme harmonieuse, avec de belles aiguillesvert bouteille et une flèche élégante, le sapin de Noël de l'Elysée est à l'image de toute la passion que mettent les producteurs français dans la culture du sapin.

Planté dans une pépinière du Morvan en 1992, le sapin de l'Elysée a nécessité de nombreuses années d'entretien et de soins pour que sa pousse soit exceptionnelle. Les branches ont été régulièrement taillées pour que l'arbre soit bien équilibré et d'une harmonie parfaite.

Haut de 13 m, faisant plus de 5 m d'envergure et pesant plus de deux tonnes, cet arbre grandiose sera installé dans la cour de l'Elysée du 9 au 10 décembre.

UNE DÉCORATION ÉCO-RESPONSABLE

Une équipe de 12 professionnels du végétal est mobilisée du samedi 9 au dimanche 10 décembre pour l'installation, la décoration et la mise en lumière du sapin.

Dans les tons bleus, cette décoration est réalisée par une entreprise du paysage qui accorde une attention particulière à l'éco-responsabilité de cette opération. Les guirlandes qui ornent le sapin sont équipées de lumières basse consommation. Après les fêtes, le sapin sera acheminé sur une plateforme de compostage des déchets verts pour être réutilisé en amendement des sols, en agriculture ou en paysage.

Opter pour un sapin de Noël français cultivé dans nos régions, c'est réduire l'impact de son transport sur l'environnement mais c'est aussi un choix de qualité. Fruits d’une activité agricole locale, les sapins de Noël "Made in France" sont cultivés spécifiquement par des producteurs, tous passionnés par leur métier, qui se consacrent au développement de sapins exclusivement destinés aux fêtes de fin d'année, et entièrement recyclables.

De grande qualité, ce produit du terroir est générateur d'emplois et contribue à soutenir le tissu économique local.

LE SAPIN NATUREL FRANÇAIS UN CHOIX ÉCOLOGIQUE ET UTILE POUR L'ÉCONOMIE LOCALE

Acheter un sapin naturel “Made in France” pour Noël c'est faire un geste “vert” pour l'environnement. Contrairement au sapin artificiel qui nécessite des produits d'origine pétrolière lors de sa fabrication, et parcourt de nombreux kilomètres, la culture du sapin de Noël a des effets positifs sur l'environnement tels que :

• Limiter les gaz à effets de serre
• Réduire les déchets
• Améliorer la stabilité des sols

LES SAPINS NATURELS 2017 - UN CHOIX HEXAGONAL ET ÉCOLOGIQUE

VALORISER UNE CULTURE HEXAGONALE ET DE PROXIMITÉ GÉNÉRATRICE D’EMPLOIS

La production de sapins de Noël fait prospérer les économies locales et mobilise une nombreuse main-d’oeuvre, soit 1 000 emplois permanents. Au moment des fêtes, la forte demande en sapins naturels entraîne une activité intense de coupe et de préparation. À cette occasion, 5 000 emplois saisonniers sont créés.

Cultivé dans 46 départements français, le sapin de Noël naturel est suivi depuis la sélection de sa variété en pépinière jusqu’à sa commercialisation. En fonction de l'espèce (Nordmann, Épicéa...), les sapins mettent 5 à 10 ans pour atteindre la hauteur désirée.

En achetant un sapin cultivé en France, les familles et les services espaces verts des villes ou villages font un geste écologique car favorisant les circuits courts.

LE SAPIN DE NOËL NATUREL SE CONSERVE COMME UN BOUQUET DE FLEURS

Pour que le sapin de Noël garde toute sa fraîcheur pendant les fêtes, il est préférable de ne pas l'installer aussitôt dans la maison. Le laisser quelques jours dans le garage permet d'éviter qu'il ne subisse un choc thermique trop important. Par ailleurs, il est essentiel de l'entretenir régulièrement comme un bouquet de fleurs. Pour cela, il suffit de brumiser 1 fois par semaine les aiguilles avec de l‘eau et si possible de prévoir un pied avec une réserve d'eau. Enfin, il faut bien veiller à le placer loin de toute source de chaleur (radiateur, cheminée...).

LES SAPINS NATURELS 2017 - LES LABELS

FLEURS DE FRANCE : CHOISISSEZ LA PRODUCTION FRANÇAISE

Véritable signe de reconnaissance, la signature “Fleurs de France” certifie aux consommateurs que les végétaux qu’ils achètent ont été produits sur le territoire national par des producteurs engagés dans une démarche de qualité ou d’éco responsabilité reconnue. Le logo “Fleurs de France” permet de repérer facilement les végétaux concernés dans les différents points de vente.

Le droit d’utilisation de la marque “Fleurs de France” est accordé aux producteurs immatriculés en France, engagés dans une démarche écoresponsable ou de qualité reconnue (certification environnementale Plante Bleue, MPS, Label Rouge, Agriculture biologique, Charte Qualité Fleurs), qui produisent des végétaux à partir de boutures, de portegreffe... quelle que soit leur provenance. Pour le cas particulier des arbres et arbustes, plus de 50 % de la durée totale de production doit être réalisée en France. Pour l’obtenir, les entreprises de production s’engagent à être contrôlées.

La marque “Fleurs de France” permet aux professionnels de la filière horticole française de promouvoir leur production et d’encourager les consommateurs à préférer des végétaux de qualité produits dans l’Hexagone. Elle exprime également la volonté des entreprises françaises de la filière de valoriser leur production face à la concurrence étrangère pour maintenir l’activité économique et les emplois en France.

www.labelfleursdefrance.fr

“Fleurs de France”
est membre de l’Association
des produits agricoles de France
lancée le 22 février 2017.

LABEL ROUGE, GAGE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE

Ils ont fait leur apparition l’hiver dernier et ont immédiatement conquis le public. Cette année, les sapins Label Rouge sont disponibles dans de nombreux points de vente.

Pour le consommateur, le Sapin de Noël doit avoir deux qualités essentielles : une esthétique parfaite et une fraîcheur absolue. Le Label Rouge garantit ces deux qualités.

Par esthétique parfaite, on entend : bonne densité, bonnes proportions, une forme conique et une flèche pas trop longue. Quant à la fraîcheur, elle sous-entend que le sapin va garder ses aiguilles et sa jolie couleur jusqu'au jour J.

Pour garantir cette qualité, les professionnels respectent un cahier des charges portant, entre autres, sur la sélection des graines et des jeunes plants et sur des techniques culturales spécifiques. Pour identifier les plus beaux sujets, des tris sélectifs sont réalisés avant expédition et les sapins sont numérotés pour assurer la traçabilité. Pour présever la meilleure fraîcheur, la coupe des arbres est réalisée au dernier moment ; le transport et le conditionnement sont sous haute surveillance. À ce jour, le Label Rouge est l'unique signe officiel qui garantit une qualité supérieure à celle des produits courants de même nature. Des contrôles sont réalisés par un organisme indépendant, pour assurer cette promesse.

Depuis une cinquantaine d’années, il bénéficie d’un capital confiance unique, auprès des consommateurs. Il distingue de nombreux produits alimentaires mais également, depuis peu, des végétaux d’ornement comme les Dahlias, les Rosiers ou les Géraniums.

Fidèle à la tradition, le sapin de Noël naturel garde toujours la préférence des Français. Après un léger fléchissement en 2015, il a retrouvé l'an passé une nouvelle vigueur.

D'après la récente étude KANTAR TNS pour VAL'HOR et FranceAgriMer, effectuée auprès de 6 000 foyers français, 21 % d'entre eux ont acquis un sapin naturel en décembre 2016, contre 18 % en décembre 2015.
Ainsi, 5,8 millions de foyers ont acheté 6,1 millions de sapins naturels pour un chiffre d'affaires de 156,5 millions d'euros.

ÉCONOMIE : EMBELLIE SUR LE MARCHÉ DU SAPIN DE NOËL

LE SAPIN NATUREL FRANÇAIS, LE ROI DE LA FÊTE !

Fidèles aux traditions, les français préfèrent de loin le sapin de Noël naturel à l'artificiel. Ainsi, 85 % des foyers ayant acheté un sapin ont fait le choix du naturel et seulement 15 % ont opté pour un sapin artificiel.

NOMBRE DE SAPINS NATURELS ACHETÉS EN FRANCE
(en millions)

2013 : 5,6
2014 : 5,7
2015 : 5,3
2016 : 6,1

L'ACHAT ANTICIPÉ CONTINUE SA PROGRESSION
Dates d'achat de sapins de Noël naturel (en volume)

Du 1er au 9 décembre : 43 %
Du 10 au 14 décembre : 22 %
Du 15 au 20 décembre : 30 %
Du 21 au 24 décembre : 5 %

VAL’HOR, INTERPROFESSION FRANÇAISE DE L’HORTICULTURE, DE LA FLEURISTERIE ET DU PAYSAGE

DEPUIS 1998, VAL’HOR EST RECONNUE PAR LES POUVOIRS PUBLICS COMME L’INTERPROFESSION FRANÇAISE DE L’HORTICULTURE, DE LA FLEURISTERIE ET DU PAYSAGE. ELLE RÉUNIT 53 000 ENTREPRISES SPÉCIALISÉES, RÉALISANT PLUS DE 14 MILLIARDS D’EUROS DE CHIFFRE D’AFFAIRES ET REPRÉSENTANT 170 000 EMPLOIS.

VAL'HOR rassemble les organisations professionnelles représentatives des secteurs de la production, de la commercialisation et du paysage.

LES MISSIONS DE VAL’HOR :
• Développer la consommation par la communication collective.
• Renouveler et renforcer l'offre par le soutien à l'innovation.
• Structurer les marchés par la mise en oeuvre des signes de reconnaissance de la qualité, de l'origine, de l'éco-responsabilité.
• Assurer la valorisation des métiers et des savoir-faire des entreprises et de leurs collaborateurs.
• Bien connaître et bien se connaître dans la filière.
• Bien se comprendre et renforcer le dialogue entre les familles, les métiers et les entreprises.

EXCELLENCE VÉGÉTALE

VAL'HOR a confié à Excellence Végétale l'accompagnement des entreprises engagées dans les signes interprofessionnels de valorisation. Cette association regroupe 200 entreprises horticoles, parmi les plus dynamiques. Ce sont des producteurs ou distributeurs qui ont fait de la qualité et du respect de l'environnement leur cheval de bataille. Elles se battent tous les jours pour proposer à leurs clients le meilleur de leur savoirfaire. Leurs produits sont identifiables grâce aux signes de qualité sur les emballages : Label Rouge ou Fleurs de France. Excellence Végétale a la particularité d'associer aussi les particuliers, amateurs de végétaux, afin de tenir compte, au mieux, de leurs avis et attentes.

ww.valhor.fr

AFSNN - ASSOCIATION FRANÇAISE DU SAPIN DE NOËL NATUREL

FONDÉE EN 1998, L’ AFSNN (ASSOCIATION FRANÇAISE DU SAPIN DE NOËL NATUREL) RÉUNIT AUJOURD’HUI 105 PRODUCTEURS DANS 46 DÉPARTEMENTS EN FRANCE.

DES ADHÉRENTS MOBILISÉS SUR DIFFÉRENTES MISSIONS :

• Promouvoir un savoir-faire français.
• Valoriser la provenance des sapins à l'aide de marques régionales.
• Lutter contre toute forme de commerce déloyal (plantations sauvages, ventes à la sauvette...) et faire appliquer la réglementation fiscale.
• Communiquer auprès du grand public sur les répercussions positives de la culture du sapin sur l'environnement.
• Rappeler que la profession crée des emplois dans des régions défavorisées.
• Garantir aux consommateurs comme aux professionnels une totale transparence sur la qualité, la taille et la variété des sapins à l'aide d'un marquage couleur normalisé.
• Améliorer la qualité et les services proposés autour de la vente des sapins (offre diversifiée, vente sur internet...).

En tant que membre de l'AFSNN, chaque producteur s'engage à respecter la charte de qualité définie par l'association et la réglementation en vigueur, à opter pour des méthodes culturales respectueuses de l'environnement, et à adopter le marquage couleur normalisé permettant d'identifier la taille des sapins.

www.afsnn.fr

 

 
 
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