Issus de cultures agricoles raisonnées, les sapins de Noël naturels font partie de la grande famille de l'horticulture. Depuis la sélection des espèces en pépinière jusqu'à leur distribution, les professionnels du végétal travaillent au quotidien et prennent soin des arbres pendant plusieurs années pour permettre à leurs clients de profiter de sapins de qualité et produits dans le plus grand respect de l'environnement.

Choisir un sapin de Noël naturel français est un engagement responsable qui permet de soutenir une tradition, un savoir-faire, et une économie locale tout en contribuant à la préservation de l'environnement et de la biodiversité.

Le sapin de Noël naturel : un produit responsable allié de la biodiversité

Une production respectueuse de l'environnement

Être producteur de sapins de Noël est bien plus qu'une activité saisonnière : c'est un métier de passion qui nécessite un engagement quotidien. Les producteurs travaillent avec rigueur et dévouement pendant plus de 10 ans pour offrir aux familles des sapins de qualité, cultivés dans le respect de l'environnement. Ils limitent l'usage de pesticides et engrais chimiques, préférant des alternatives plus respectueuses comme les engrais organiques (fumier, fientes de volailles...). Cette approche contribue à la durabilité des cultures et à la préservation de la qualité des sols. Ils sont nombreux à utiliser des traitements naturels (levures, fermentation de bactéries pour lutter contre certains ravageurs tels que le phycide du sapin (Dioryctria abietella), huiles essentielles, produits à base d'algues, pièges à phéromones dans les parcelles...) pour favoriser la lutte biologique, et privilégient le désherbage mécanique, le paillage ou l'enherbement pour éviter les herbicides chimiques.

Un refuge à la biodiversité

Mais l'impact environnemental de ces cultures ne s'arrête pas là. Les plantations de sapins de Noël sont de véritables refuges pour la faune, offrant un habitat à de nombreuses espèces en déclin.

Alouettes lulu, bruants jaunes, linottes mélodieuses et pipits des arbres trouvent abri au pied des sapins, tandis que les coccinelles à ocelles (Anatis ocellata) spécifiques aux conifères et les abeilles des ruchers installés sur les parcelles profitent également de cet écosystème préservé.

Les producteurs s'efforcent de soutenir cette biodiversité en favorisant la bio-régulation des ravageurs. Des nichoirs sont par exemple installés pour accueillir les mésanges qui raffolent des chenilles.

De précieux capteurs de C0₂

Les sapins de Noël français, issus de cultures agricoles raisonnées, jouent à leur échelle un rôle dans la lutte contre le réchauffement climatique.

Tout au long de leur croissance, les sapins de Noël captent le dioxyde de carbone (CO₂) et produisent de l'oxygène, contribuant ainsi à limiter les gaz à effet de serre. Les jeunes sapins, particulièrement gourmands en CO₂, participent activement à la réduction de ce gaz dans l'atmosphère.

Un produit du terroir qui soutient l'économie locale

Le sapin de Noël est un produit du terroir qui contribue de manière significative à l'économie locale. Cultivés dans 46 départements français, principalement dans des régions comme le Morvan, la Bretagne, les Alpes et le Limousin, les sapins de Noël naturels font partie intégrante du tissu économique local. En achetant un sapin de Noël produit en France, les familles et collectivités soutiennent les producteurs et distributeurs locaux, tout en limitant l'empreinte carbone liée au transport.

La production de sapins de Noël génère 1 000 emplois permanents et 3 000 postes saisonniers, participant ainsi à la vitalité économique des régions rurales.

Les sapins de Noël naturels sont biodégradables

Une fois les fêtes terminées, étant complètement biodégradables, les sapins de Noël sont transformés en copeaux de bois ou compostés. De nombreuses collectivités locales proposent des programmes de collecte des sapins de Noël pour les transformer en paillage. Certaines collectivités s'en servent même pour renforcer des dunes, en complément alimentaire pour les animaux herbivores...
Le paillis qu'ils génèrent est souvent utilisé dans les parcs et jardins pour maintenir la température et l'humidité du sol. En se décomposant, ils participent également à la constitution de l'humus. Cette matière souple et aérée est essentielle pour le fonctionnement des sols vivants. Quant aux sapins achetés en pot, ils pourront être simplement replantés.

Le recyclage des sapins de Noël est un comportement durable bien ancré dans les habitudes des consommateurs de sapins de Noël naturels en France. 88 % des acheteurs déclarent recycler leur sapin en le déposant à un point de collecte, en assurant eux-mêmes sa transformation ou en le replantant*.

*Source : Étude KANTAR 2023 pour FranceAgrimer et VALHOR.

Les différentes espèces de sapins naturels
Une offre diversifiée

Les professionnels du végétal proposent une large gamme de sapins naturels, chacun ayant ses spécificités, pour permettre à chaque foyer de trouver l'arbre qui correspond le mieux à ses attentes.

Le Nordmann

Apprécié pour la tenue de ses aiguilles vert foncé et sa douceur, le Nordmann est le sapin le plus populaire en France. Il se distingue par sa résistance, qui permet de garder une décoration soignée jusqu'à Noël.

L'Epicéa

Emblème de la tradition, l'Épicéa séduit par son parfum caractéristique qui évoque immédiatement l'atmosphère de Noël. Sa forme pyramidale et ses fines aiguilles en font un choix classique et élégant.

Le Nobilis

Ce sapin noble se distingue par son feuillage vert bleuté et son parfum boisé. Sa robustesse et son port majestueux en font un excellent compromis entre l'Épicéa et le Nordmann.

L'Omorika

Apprécié pour ses longues aiguilles vert foncé et argentées, l'Omorika est un sapin élégant qui apporte une touche de raffinement à la décoration.

Le Pungens

Reconnaissable à sa ramure vert bleuté, le Pungens dégage une agréable odeur de résine et résiste bien à la chaleur.

Reconnaissance et labellisation

Le label « Fleurs de France », facilement repérable en magasin, aide les horticulteurs et les pépiniéristes français à promouvoir leur production, et encourage les consommateurs à privilégier des végétaux de qualité produits dans l'Hexagone. Ce label exprime également la volonté des producteurs de sapins français de faire face à la concurrence étrangère pour maintenir leur activité dans leur région. Le droit d'utilisation du label « Fleurs de France » est accordé aux producteurs immatriculés en France, engagés dans une démarche éco-responsable ou de qualité reconnue (certification environnementale Plante Bleue, MPS, Agriculture biologique). Pour obtenir le label, les entreprises s'engagent à être contrôlées régulièrement.

Le Label Rouge dont sont porteurs les plus beaux sapins, atteste quant à lui de la grande qualité des arbres distribués sur le marché. Ce label correspond à des critères esthétiques exigeants : densité du feuillage, forme harmonieuse, port de la flèche... Chaque sapin a été sélectionné individuellement. Il est coupé tardivement pour être mis en vente le premier week-end entier du mois de décembre (le 7 décembre cette année), afin de garantir une excellente tenue durant toute la période des fêtes.

Certains producteurs s'orientent vers la future IGP (Indication Géographique Protégée) Sapin de Noël du Morvan. Cette nouvelle appellation vise à protéger et valoriser les vrais sapins de Noël du Morvan en garantissant leur origine. Les engagements des producteurs et la qualité de son terroir seront ainsi reconnus et protégés par l'IGP.

Les conseils pour conserver son sapin plus longtemps

Pour que le sapin de Noël reste resplendissant tout au long des fêtes, voici quelques conseils simples à suivre :

1. Choisir le bon moment pour l'achat
Malgré l'envie de profiter au plus tôt de l'ambiance de Noël, il est important de rappeler que le sapin de Noël est un produit frais. Pour profiter d'un sapin de Noël pleinement épanoui lors des fêtes de fin d'année et éviter qu'il ne se dessèche avant Noël, les producteurs conseillent de l'acheter à partir du 1er décembre.

2. Hydrater le sapin
Comme une plante d'intérieur, le sapin de Noël a besoin d'eau. Il est conseillé d'immerger son pied dans un bac d'eau pour qu'il reste bien hydraté et dure plus longtemps.

3. Placer judicieusement le sapin
Il faut éviter de le positionner près des sources de chaleur, des baies vitrées ou des courants d'air, qui peuvent assécher les aiguilles.

4. Modérer les décorations
Ne surchargez pas votre sapin de décorations lourdes qui pourraient affaiblir ses branches. Optez pour des ornements légers et répartis de manière équilibrée.